Mare

COCKTAIL GAMBERETTI
COCKTAIL DI GAMBERI 
Krabbencocktail 
Garnalencocktail
  GAMBERETTI OLIO E LIMONE 
Krabben mit Öl und Zitrone 
Garnalen met olie en citroen
tartare salmone
TARTARE DI SALMONE
Lachs Tartare 
zalm tartaar
  SALMONE LEGGERMENTE AFFUMICATO CON CROSTINI
Räucherlachs Toast&Butter 
Gerookte zalm op toast&boter
  INSALATA DI POLIPO E PATATE*
Octopussalat mit Kartoffeln 
Inktivssalade met aardappels
  INSALATA DI MARE
Meeresfrüchtesalat 
Zeevruchtensalade
Pescatore Antipasto
ANTIPASTO DI MARE “PESCATORE”*
Fisch-Vorspeise “Pescatore” 
Vis-voorgerecht “Pescatore”
Salmerino
CARPACCIO DI SALMERINO TRENTINO AFFUMICATO
Salmerino affumicato su letto di misticanza e ribes
Geräucherter saibling mit mesclun salat
Gerookte salmforel met mesclun salade
ostriche e gamberi
L'OSTRICARO
Ostriche e Gamberi sbollentati
Austern mit garnelen
Oesters met garnalen

Il pesce destinato ad essere consumato crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni vigenti