Le Speciali

 

NORVEGIA  
Mozzarella, salmone affumicato, rucola e filadelfia 
Käse, raucherlachs, rucola, sahnig kase
Kaas, gerookte zalm, rucola roming kaas.
STRACCIATELLA
Pom., stracciatella, pomodorini al forno, basilico 
Tom., stracciatella Käse,cherry tomaten, basilikum 
SALENTINA
Pomodoro, stracciatella, acciughe, olive e pomodorini al forno
Tomaten, stracciatella käse, anchovis, oliven, gebacken tomaten
Tomaten, stracciatella kaas, ansjovis, gebakken tomaten 
BUFALA
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico 
Tomaten, bufala kase, gebacken tomaten, basilikum
GRECA
Pomodoro, mozzarella, peperoni, cipolle viola, olive greche, feta greca 
Tomaten, Käse, paprikaschoter, Zwiebeln, Oliver, Griechischer Feta
Tomaten, kaas, paprika, vier, olijven, griekse feta
BURRATA  
Pomodoro, burrata fresca, rucola, crudo di parma, pomodorini e basilico
Tomaten, rucola, burrata käse, parma schinken, cerry tomaten, basilikum
Tomaten, rucola, burrata kaas, parma ham, cherry tomatne, basilikum
CASERECCIA
Pomodoro, moz., zucchine grigliate, pancetta e formaggio tenero vaccino 
Tomaten, Käse, gegrillten zucchini, speck, bufala huttenkase.
Tomaten, kaas, gegrilde courgette, speck, buffalo ricotta kaas
FRANCESE 
Pomodoro, mozzarella, formaggio brie, rucola e crudo di parma
Tomaten, Käse, brie kase, rucola, parma schinken
Tomaten, kaas, brie kaas, rucola, parma ham
PARMIGIANA
Pomodoro, moz., melanzane, parmigiano in cottura, basilico 
Tomaten, Käse, auberginen, parmesan, basilikum 
Tomaten, kaas, aubergine, parmesaanse kaas, basilikum
SABROSA 
Pomodoro, moz., gorgonzola, salame, cipolle rosse, parmigiano 
Tomaten, Käse, gorgonzola Käse, salami, zwiebeln, parmesan 
Tomaten, kaas, gorgonzola kaas, salami, uien, parmesan
TREVIGIANA 
Pomodoro, moz., radicchio, parmigiano, pancetta 
Tomaten, Käse, chicoree, parmesan, speck 
Tomaten, kaas, cichorei, parmesan, speck
BISMARCK 
Pomodoro, moz., pancetta, uova, asparagi e parmigiano 
Tomaten, käse, bauchspeck, eiern, spargel, parmesan 
Tomaten, kaas, bacon, eieren, asparges, parmesan
TIROLESE 
Pomodoro, mozzarella, speck dopo cottura, cipolle rosse 
Tomaten, käse, speck, swiebeln
Tomaten, kaas, spek, uien
FRESCA CAPRESE
Ingredienti aggiunti freddi dopo cottura:
Mozz. di bufala, pomodorini, rucola, parmigiano a scaglie
Bufala Käse, cherry tomaten, rucola, parmesan
TRENTINA
Pomodoro, moz., misto funghi, lucanica, parmigiano 
Tomaten, käse, gemischten pilzen, trentiner wurst, parmesan 
Tomaten, kaas, gemengde paddenstoelen, trentinen wurst, parmesan.
ZINGARA
Pomodoro, moz., cipolla rossa, parmigiano, peperoni, salamino
Tomaten, käse, swiebeln, paprikashoten, wurzig salami, parmesan
Tomaten, kass, uien, paprika, gekruid salami, parmesan
PESCATORE 
Pomodoro, mozzarella e frutti di mare 
Tomaten, käse, meeresfrüchte 
Tomaten, kaas, zeevruchten
HAWAI 
Pomodoro, moz., crudo di parma, carpaccio di ananas, melone e paprika
Tomaten, käse, Parma-schinken, ananas carpaccio, melone, paprikapulver 
Tomaten, kaas, Parma han, ananas carpaccio, meloen, paprikapoeder